数显酸度计怎么使用方法

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..WORD完美格式.. ..专业知识编辑整理.. PAGE\*Arabic\*MERGEFORMAT1/6 雷磁PHS-3C型PH计操作规程 1目的 规范PH计操作与维护工作，确保仪器正常工作。 2适用范围 本程序适用于紫金锌业化验室PH-3C型PH计 3仪器工作环境?3.1仪器应存放于干燥无腐蚀气体的场所，保持室温稳定，把仪器放于平整桌面,远离振动源。3.2若电源电压波动较大，一定要经电子交流稳压器后再送入仪器，否则，测量结果显示将不稳定，影响测量精度。仪器应用良好的接地线，以消除外界干扰。 4?仪器操作过程 4.1开机前准备： 4.1.1将参比电极、已活化（24小时）的工作（测量）电极、电极架、标准溶液和被测溶液准备就绪 4.1.2将多功能电极架插入多功能电极架插座中。 4.1.3将pH复合电极安装在电极架上。 4.1.4将pH复合电极下端的电极保护套拔下，并且拉下电极上端的橡皮套使其露出上端小孔。? 4.1.5缓冲溶液的配制方法 pH4.00溶液：用GR邻苯二甲酸氢钾10.12g，溶解于1000ml的高纯去离子中； pH6.86溶液：用GR磷酸二氢钾3.387g、GR磷酸氢二钠3.533g，溶解于1000mL的高纯去离子水中。 pH9.18溶液：用GR四硼酸钠3.80g、溶解于1000mL的高纯去离子水中。 注意：配制溶液所用的水，应预先煮沸（15~30）min，除去溶解的二氧化碳。在冷却过程中应避免与空气接触，以防止二氧化碳的污染。 4.2?标定 4.2.1仪器使用前首先要标定。一般情况下仪器在连续使用时,每天要标定一次。 4.2.2单点标定 将电极插入标准缓冲溶液（PH=6.86）中，用温度计测得溶液温度，按温度键进入温度设置界面，按“温度△”“温度▽”调节至当前温度，按“确认”键回到测量界面，待读数稳定后按“定位”键，仪器闪烁显示“StdYES”提示是否进行标定，按“确认”键进入标定状态，仪器自动识别该温度下标准缓冲溶液的PH值，按“确认”键完成单点标定。 4.2.3两点标定 仪器回至PH测量状态，将电极清洗后插入另一标准缓冲溶液PH=4.00（或PH=9.18）待读数稳定后，用温度计测得溶液温度，按温度键进入温度设置界面，按“温度△”“温度▽”调节至当前温度，按“确认”键回到测量界面，待读数稳定后按“斜率”键，仪器闪烁显示“StdYES”提示是否进行标定，按“确认”键进入标定状态，仪器自动识别该温度下标准缓冲溶液的PH值，按“确认”键完成两点标定。 4.2.4仪器回至PH测量状态，标定结束，电极清洗后可对被测溶液进行测量。 4.2.5PH计标定错误后补救措施 ▲如果标定过程中操作失败或按键错误而使仪器测量不正常，可按照前面的方法重新标定，也可以关闭电源，然后按住任意键再开启电源，使仪器恢复初始状态。然后重新标定，或者在测量状态下按住“确认”键3秒以上，仪器显示“SYSrSt“表示系统复位（Systemreset），放开“确认”键，再次按“确认”键，完成复位操作。 ▲标定后，“定位”键及“斜率”键不能再按，如果触动此键，请不要按“确认”键，而是按“PH/MV”键，使仪器重新进入PH测量即可，而无须再进行标定。 标定的缓冲溶液一般第一次用pH=6.86的溶液，第二次用接近被测溶液pH值的缓冲液，如被测溶液为酸性时，缓冲溶液应选pH=4.00；如被测溶液为碱性时则选pH=9.18的缓冲溶液。 一般情况下，在24h内仪器不需再标定。 5、测量pH值 经标定过的仪器，即可用来测量被测溶液，被测溶液与标定溶液温度是否相同，所引起的测量步骤也有所不同。具体操作步骤如下： 5.1被测溶液与定位溶液温度相同时，测量步聚如下： 5.1.1用蒸馏水清洗电极头部，再用被测溶液清洗一次： 5.1.2把电极浸入被测溶液中，用玻璃棒搅拌溶，使溶液均匀，在显示屏上读出溶液的pH值。 5.2被测溶液和定位溶液温度不同时，测量步骤如下： 5.2.1用蒸馏水清洗电极头部，再用被测溶液清洗一次； 5.2.2用温度计测出被测溶液的温度值； 5.2.3按“温度”键，使仪器显示为被测溶液的温度值； 5.2.4把电极插入被测溶液内，用玻璃棒搅拌溶液，使溶液均匀后读出该溶液的pH值。 6、仪器维护 仪器的经常地正确使用与维护，可保证仪器正常、可靠地使用，特别是pH计这一类的仪器，它必须具有很高的输入阻抗，而使用环境需经常接触化学药品，所以更需合理维护。
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pH计特性：
1.价格经济实惠
2.人体工学设计
结构小巧，轻便，坚固的手持式防滑橡胶外壳。
内置定时器和实时时钟，Vario具有节能环保功能。一节1.5V（AA）电池可连续操作1500小时，在待机模式10分钟后仪器会自动关机。电池更换简单，甚至比更换手电筒电池还容易！
可接WTW常规pH玻璃电极，电极的玻璃头有锥型塑料帽保护，可防止电极脱落和干涸。
5.触摸屏操作
您会惊奇地发现：Vario竟然没有按键！取而代之的是触摸屏：所有功能启动和设置只需一只手，要做的工作只是用您的指尖—触摸。电极浸入溶液便自动开始测试，甚至是点滴溶液也能测试自如，相当于一台传统的手提测试仪。但更让人惊奇的是整个屏幕显示可以倒转180度，这意味着客户可以任意角度握着仪表进行测试！多功能的大屏幕可以同时显示测试值、温度和其它已启动的特殊功能。
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思考题1、食品的总酸度，有效酸度，挥发酸测定值之间有什么关系？食品中酸度的测定有何意义？2、对于颜色较深的一些样品，在测定其酸度时，如何排除干扰，以保证测定的准确度？3、什么叫有效酸度？在食品的PH值测定中必须注意哪些问题？4、食品中的挥发酸主要有哪些成分？如何测定挥发酸的含量？果汁饮料酸度的测定一、目的和要求1、掌握酸度测定的原理和方法2、掌握pH计的使用及维护方法二、原理1、总酸度的测定食品中的有机酸（弱酸）用标准碱液滴定时，被中和生成盐类。用酚酞作指示剂，当滴定到溶液呈粉红色，30s不褪色时为测定终点，根据消耗的标准碱液体积，计算出样品总酸的含量。其反应式如下：RCOOH+NaOH→CROONa?+H2O2、有效酸度的测定利用pH计测定样品的pH值。三、仪器与试剂pH标准缓冲溶液、1%酚肽乙醇溶液0.1mol/LNaOH标准溶液、酸度计、电磁搅拌器、高速组织捣碎机、碱式滴定管、锥形瓶、移液管。四、操作步骤1、总酸度测定（1）样品处理①一般液体样品摇匀后可直接取样测定。②含CO2的液体样品，除CO2后再测，方法同总酸。③果蔬样品：榨汁后，取汁液直接测pH.果蔬干制品：取适量样品加数倍的无CO2水，于水浴上加热30分钟，捣碎，过滤，取滤液测定。④肉类制品：称取10克已除去油脂并捣碎的样品，加入100ml无CO2蒸馏水，浸泡15分钟，随时摇动，取滤液测定。⑤制备好的样品不宜久存，马上测定。（2）测定准确吸取试样25ml，置于250ml锥形瓶中，加入酚酞指示剂2-3滴，用0.100mol/LNaOH标准溶液滴定至微红色，30秒不褪色→记录消耗NaOH标准溶液的体积，重复测定两次，同时做空白试验。（3）计算：式中：X-总酸度，g/100g或g/100mlC--氢氧化钠标准溶液的摩尔浓度，mol/LV1---滴定时消耗标准NaOH溶液的体积，mLV2---空白实验消耗

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