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酸度计测定味精中的谷氨酸钠

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美国奥立龙Orion410P-06A台式pH计
StarA系列pH/ISE(氨氮、钠、氟、氯等多种离子)410P420P台式及便携式测量仪
赛默飞世尔科技OrionStarA台式/便携式pH/ISE(离子浓度)测量仪可满足不同样品的多种测量需要。稳定性和平均值等高级功能选项保证在各种场合都能得到测量结果。
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·操作界面有中文、英文等6种语言供选择
·温度校准和温度自动补偿,可补偿温度对电极斜率的影响,确保测量,使测量结果更可靠
·可编辑pH/ISE校准结果,优化校准曲线,避免重复校准
·可保存多至5000组测量数据,符合GLP标准
(酸度计测定味精中的谷氨酸钠)

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程岩;高能化学电源电极反应机理及其现场红外光谱研究[D];复旦大学;2006年
施建;人体消化道出血信息微型无创检测系统的关键技术研究[D];上海交通大学;2007年
丁海洋;稀土掺杂钛基SnO_2电极降解苯酚的电极过程研究[D];哈尔滨工业大学;2007年
孙月娥;不饱和脂肪酸海藻糖单酯酶法合成及水相氧化研究[D];江南大学;2009年
王艳;基于TiN敏感膜的全固态pH电极的研究[D];四川大学;2007年
史慧;基于电位测定法的智能在线pH分析仪设计[D];郑州大学;2007年
蔡晓炜;智能在线PH检测记录仪的研究和设计[D];浙江工业大学;2009年
韩海涛;环境介质对波形膨胀节疲劳寿命的影响[D];南京工业大学;2006年
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缓冲溶液配制后,应装在玻璃瓶或聚乙稀瓶中(碱性的pH缓冲液如pH9.18、pH10.01、pH12.46等,应装在聚乙稀瓶中)瓶盖严密盖紧,在冰箱中低温保存(5~10℃),一般可使用二个月左右,如发现有混浊、发霉或沉淀等现象,不能继续使用。使用时,应准备几个50ml的聚乙稀小瓶,将大瓶中的缓冲溶液倒入小瓶中,并在环境温度下放置1~2小时,等温度平衡后再使用。使用后不得再倒回大瓶中,以免污染,小瓶中的缓冲溶液在>10℃的环境条件下可以使用2~3天,一般pH7.00、pH6.86及pH4.00三种溶液使用时间可以长一些,pH9.18和pH10.01溶液由于吸收空气中的CO2,其pH值比较容易变值。
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H+和氢氧根离子OH-(+和-号为上标,表示正电和负电),已经证明在25度的时
候,水溶液(无论是否含有酸或碱)里面的氢离子和氢氧根离子的浓度的乘积为
常数,总是等于10的-14次方,比如,当氢离子浓度为0.1摩尔/升时,氢氧根离
子浓度必定为10的-13次方摩尔/升。水的电离过程可以表示如下:H2O==(H+)+(OH-),这并非数学里的方程式,在此只表示一个过程,即一个水分子可以分解出一个氢离子和一个氢氧根离子。由于水的该分解程度受温度影响,因此纯水(不含任何杂质)中的pH值并
不总是为7.0,泛泛地说,酸性是指溶液里氢离子多过氢氧根离子。一般而言,pH值不会出现小于0或大于14的状况,这样的溶液里氢离子或氢氧根离子的浓度就很大了(超过1摩尔/升),溶液的酸性或碱性就会直接用浓度来表示,而非pH值了。
(酸度计测定味精中的谷氨酸钠)

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我们都知道,为了使PH计达到理想的测量状态和结果,需要对其做一个针对性的校正,但是这个校正也要有一定的期限和规律,那么多久校正一次才是比较好的呢?
关于PH计多久需要校准的问题取决于各自的工艺,工艺条件越稳定,如温度、压力都没有较大的变化的话,pH的测量就越稳定,就可以隔较长时间校正一次。大多数的电极需要每周或者每月校正一次,工作人员在长时间的工作生产过程中也可以根据经验调整校正时间。在保证准确度的前提下,可以在刚开始时校准频繁一些,然后慢慢延长校准间隔。
关于测量精度在0.1pH以下的样品,PH计可以采用一点校准办法调整仪器,一般选用pH6.86或pH7.00规范缓冲液。有些仪器本身精度只0.2pH或0.1pH,因而仪器只设有一个“定位”调理旋钮。具体操作过程如下:
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