平顶山数显酸度计

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注意：已使用过的缓冲液，千万不能倒回原装瓶中。
4、电极需多久校准一次？
电极的校准频率取决于电极的使用、保养、样品性质以及测量精度等具体情况。建议每天校准一次，最长不要超过每周一次校准。更换电极以及长时间不使用，在使用前必须先校准。
5、如何保养pH电极？
电极使用一段时间后，若发现斜率变低、响应速度变慢等情况，可尝试下列方法:
①若测量样品中含有蛋白质，可用胃蛋白酶/盐酸洗液清洗电极膜。
②若测量样品为油性/有机液体，可用丙酮或乙醇冲洗。
③若发现电极液络部变脏变黑，可用硫醇清洗液清洗液络部。
(平顶山数显酸度计)

测定时把复合电极插在被测溶液中，由于被测溶液的酸度（氢离子浓度）不同而产生不同的电动势，将它通过直流放大器放大，最后由读数指示器（电压表）指出被测溶液的pH值。酸度计能在0～14pH值范围内使用。酸度计有台式、便携式、表型式等多种，读数指示器有数字式和指针式两种。
1、校正：先将仪器斜率调节器调节在100％位置，再根据被测溶液的温度，调节温度调节器到该温度值。
2、定位：把复合电极插入仪器。选择一种最接近样品pH值的缓冲溶液，把电极放入这一缓冲溶液里，摇动烧杯，使溶液均匀。待读数稳定后，该读数应是缓冲溶液的pH值，否则就要调节定位调节器。用于分析精度要求较高的测定时，要选择两种缓冲溶液（即被测样品的pH值在该两种缓冲溶液的pH值之间或接近）。待第种缓冲溶液的pH值读数稳定后，该读数应为该缓冲溶液的pH值，否则调节定位调节器。清洗电极，吸干电极球泡表面的余液。把电极放入第二种缓冲溶液中，摇动烧杯使溶液均匀，待读数稳定后，该读数应是第二种缓冲溶液的pH值，否则调节斜率调节器。
(平顶山数显酸度计)

(平顶山数显酸度计)

电子单元测量范围：(-2.00~16.00)pH
计量技术参数测量范围：(0~14)pH,(-1999~1999)mV
仪器级别：0.01级
实验室pH计STARTER3100其它指标：
电子测量范围-2.00…16.00pH–1999…1999mV-10?C…125?C
分辨率0.01pH1mV0.1?C
准确度±0.01pH±1mV±0.5?C
缓冲液组3组(中国、美国、欧洲)
存储数据库99个测量数据最近一次校准数据
电源110-240V/50Hz,DC12V
尺寸/重量约220Wx175Dx78Hmm/0.75kg
显示器液晶
pH输入BNC,阻抗>10e+12Ω
温度输入Cinch,NTC30kΩ
参比电极输入2mm香蕉插座
通讯输出RS232
温度补偿ATC&MTC
(平顶山数显酸度计)

开孔尺寸：92x92mm;
二次表安装方式：开孔式
电极安装方式：流通式/沉入式/法兰式/管道式
二次表一台，测量池一套，电极一支，
pH（4、7、9）标准缓冲液各一包。
(平顶山数显酸度计)

酸度与pH值两者之间的关系大体上是酸值高，pH值低，但不是线性或曲线的关系，说明它们有一定的内在联系，但不是对等的关系。
3.2酒中总酸与pH值的关系如图3、图4
从图3、图4中可以看出，总酸与pH两者呈无规律的变化，表明酒中总酸的大小不能依pH值的高低来判断。
4.1酒中酸的情况
对白酒而言，它的酸类物质主要由有机酸组成，主要来源于酒醅发酵过程中的乙酸、丙酸、丁酸、乳酸、己酸和高级脂肪酸等。其大部分以游离状态存在，小部分以盐类形式存在。计算白酒总酸时，以有机酸为主，折算为乙酸的含量。总酸的概念并未直接表示出酒的酸度强弱，只表明了酒中有机酸相对含量即每升的克数。我们设计了一个试验，分别称重甲酸、乙酸等9种有机酸，用30%乙醇溶液定容至100mL，测得总酸为0.359g/L。用称重法，按乙酸折算总酸是0.307g/L，每升相差52mg，两者之间误差可能来自于操作等方面的原因，可以忽略不计。此实验说明用氢氧化钠滴定测总酸能较好的反应酒中有机酸的确切总含量。
(平顶山数显酸度计)

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(平顶山数显酸度计)

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