测食品口味酸度计

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■?技术特点
1.大屏LCD显示，背光功能，菜单导航操作
2.可存储4096组数据，符合GLP功能管理，查阅，删除及打印
3.数字/功能/菜单按键，自诊断，用户个性化设置
4.多参数测量，pH、mV、RelmV、ORP、ISE、T值
0.001pH/0.01mV高精度分辨率，满足高标准测量要求
5.4组18种pH标准液，一键标定，最多5点，自动识别、校准
6.时钟和日期双显示，显示当前时间，为数据记录功能提供时间基准
7.三种测量模式，自动测量，实时测量，定时测量
8.使用相应离子电极，可直接测量离子浓度
(测食品口味酸度计)

PHB-2000便携式pH计
型号：PHB-2000
测量范围：-2.00pH~18.00pH；；-1999mV~1250mV；-10.0℃~199.9℃；
分辨率：0.01pH,1mV,0.1℃；
精确度：+/-0.01pH+/-1digit；+/-1mV；+/-0.1℃+/-1digit
温度补偿：自动或手动，0.0℃~99.9℃
标准液认可：4.00/7.00/10.01pH；01/6.86/9.18pH；
电源：9V电源转换器；
声音：所有按键；
外型：180mmX110mmX50mm；
重量；0.25Kg。
微电脑型设计；
自动温度补偿(Pt–1K)；
操作简易外型轻巧；
经济桌上型或手提式；
自动校正自动锁定自动关机功能。
PHB-2000便携式pH计
型号：PHB-2000
(测食品口味酸度计)

待测溶液的电动势为
待测溶液的PHx是以标准pH值缓冲溶液的pHs为基难。从式中看出，标准溶液与待测溶液的PH值差1个PH单位时，电动势差为0.059V(25℃)。将电动势变化的伏特数直接以PH值间隔定位，就可以进行直读。所用标准PH值缓冲溶液的pHs值和待测溶液的PHx值相差不宜过大，最好在3个PH单位以内。
（4）pH计电路原理分析
实际上pH计是一种具有高输入阻抗,低输入电流的直流毫伏计。因为测量pH时采用了内阻极高的玻璃电极,来输入被测液产生的电动势,而电位分析法要求测得的电动势应为热力学平衡电池电动势,因此,在测量过程中需要保证pH测量电池中不发生任何类型的极化和电化反应。为防止电池中发生极化反应,电计的电子单元部分必须具有很高的输入阻抗,以保证基本上没有电流流经电池,而引起显著的电压降。pH玻璃电阻的内阻从几百兆欧姆至上千兆欧姆,若有微小的电流流经测量电池,例如电流为1.1×10-11A,则由于电阻极大引起的pH测量的误差可高达0.117左右,这种误差是不允许的,因此,电计应有足够高的输入阻抗。为了说明这个问题,我们如下图所示分析如下:
(测食品口味酸度计)

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(测食品口味酸度计)

(测食品口味酸度计)

②、应该是电极使用的时间太长了，先校准看一下是否有效；
③、可试下用2.5mmoL/L的KCL溶液浸泡探头；
④、清洗一下玻璃球，是不是时间长了，上面附着了一些有机物，导致反应不灵敏；
⑤、在水中存在着一个化学平CO2+H2O→H++HCO3-，由于一般的纯水或地表水都显弱碱性，导致该平衡向正反应方向移动故pH会一直上升；
⑥、在被测水样中加入中性盐（如，KCl）作为离子强度调节剂，改变溶液中的离子总强度，增加导电性，使测量快速稳定。此方法国家标准GB/T6P04.3-93中规定：“测量水样时为了减少液接电位的影响和快速达到稳定，每50mL水样中加入一滴中性0.1moL/LKCl溶液。”
(测食品口味酸度计)

2、单标线容量瓶
在2018版《实验室pH（酸度）计检定规程》中明确了用于标准溶液配置所使用的单标线容量瓶的要求，而老版2005版《实验室pH（酸度）计检定规程》并没有明确要求，仅在附录A中根据溶液的配置方法能够确定需使用规格为1L的单标线容量瓶配置标准溶液，而未明确所使用的单标线容量瓶的准确度等级。在新版《实验室pH（酸度）计检定规程》中规定实验室应配备：
1L的单标线容量瓶（3～5）个，准确度等级：A级；
250mL的单标线容量瓶（3～5）个，准确度等级：B级。
配备不同规格的单标线容量瓶，主要是为了适应酸度计检定标准物质的发展。目前常见的酸度计标准物质有：
(测食品口味酸度计)

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