利用酸度计测定食品中总酸

本文章主要介绍了：利用酸度计测定食品中总酸,ph400酸度计操作规程,使用酸度计的主要步骤,利用酸度计测定食品中总酸等信息

ph计探头（PH酸度计探头）应如何存放使ph探头寿命长.ph计电极不用请保存在3mol/L氯化钾溶液中（3MKCl）；短时间可以保存在pH7.00缓冲液中。将ph计（酸度计）电极长时间干放或浸泡在蒸馏水中会缩短电极的使用寿命。保养问题:如何保养PH电极（酸度计电极）.ph计（酸度计）电极使用一段时间后，若发现斜率变低、响应速度变慢等情况，可尝试下列方法。1、若测量样品中含有蛋白质，可用胃蛋白酶/盐酸洗液（ME51340068）清洗电极膜。2、若测量样品为油性/有机液体，可用丙酮或乙醇冲洗。3、若发现ph计（酸度计）电极液络部变脏变黑，可用硫醇清洗液（ME51340070）清洗液络部。4、活化电极膜。活化方法：ph计（酸度计）电极再生液（ME51340073）浸泡30秒，再用3mol/LKCl溶液浸泡5小时
(利用酸度计测定食品中总酸)

我们所使用的PH计，都是由电计和电极两个部分组成。在实际测量中，电极浸入待测溶液中，将溶液中的H’离子浓度转换成mV级电压讯号，送入电计。电计将该信号放大，并经过对数转换为pH值，然后由毫伏级显示仪表显示出pH值。那么ph计怎么正确使用？ph计的使用注意事项有哪些？ph计校准步骤有哪些？下面就让我们一一介绍！
ph计的使用方法
一：开机前准备
(1)取下复合电极套;
(2)用蒸馏水清洗电极，用滤纸洗干。
开机：按下电源开关，预热30min。(短时间测量时，一般预热不短于5分钟;长时间测量时，最好预热在20分钟以上，以便使其有较好的稳定性。)推荐阅读：酸度计使用中常见的故障及解决办法
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该仪表是利用红外测温原理，无需接触人体皮肤，对人体的表面（或物体的表面）温度进行快速测定，测定的时间一般不会超过2秒钟，并且具有带背光源液晶数字显示屏及红、绿色灯指示和温度数字保持功能，仪器分辩率为0.1℃。该仪器适用于在人流中快速对人体表面温度超过某特定温度的人员进行识别.如：学校、工厂、商场等等人群较密集的室内场所。
经过实际测量，证明本技术测温快捷、精确、可靠、安全、卫生、重复性好、对工作环境无影响等特点。
该仪表符合GB/T19146———2003国家标准。该仪表不适合用于医用临床人体的体温诊断测量。
LCD显示屏３1/2数字式带背光源液晶显示屏人体皮肤表面温度测量范围30℃~45℃示值允许误差：±0.3℃物体表面温度测量范围（适用于冷库，食品，塑料，机械加工等）-50℃~550℃-50℃~-20℃示值允许误差：±4℃-20℃~550℃示值允许误差：±2℃
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 &nbsp&nbspKE1105/KE1105B两者外观完全一样，采用防爆铸铝密封外壳，防护等级可达IP67，带背光段码LCD显示。区别在于内部线路设计不同，防爆标志（证书）不同，应用场合有所不同。具体如下：KE1105是本安防爆型，，适用于有爆炸性气体存在、有防爆要求的化工现场；尤其是ExaiIICT6Ga防爆等级更是适用于所有防爆场合，智能防爆ph计酸度计，武汉科易科技有限公司，科易科技，KE1105B是非防爆型的精简版，，经济实用，适用于环境恶劣、不宜或无需人员滞留的工业现场，或有二线制变送要求的场合。
 本仪表采用二线制，24VAC供电，布线简单。输出的隔离4-20mA标准直流信号可供给显示、记录、控制、调节等仪表或PLC、DCS、FCS系统。
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?中文显示，中文菜单，操作步骤全程中文引导
?摄氏温度℃和华氏温度℉转换显示
?自动补偿温度变化
?干扰抑制，消除测量波动
?自动、手动校准，适应各种缓冲液标准
?可恢复出厂默认值
?均匀背景光，在昏暗条件下也能清晰观察操作
?密码管理，校准和参数设置有密码保护
-6.00～20.00PH值
-2000mV～+2000mV
-55℃～+125℃/-67℉～+257℉
-1999mV～+1999mV
-10℃～+85℃/14℉～+185℉
±0.5℃/±0.9℉
0.01PH±1个字
-1999mV～+1999mV
0.1mV±1个字
-55℃～+125℃/-67℉～+257℉
0.1℃/0.1℉±1个字
3点（USA/NIST）
0℃～+95℃/14℉～+203℉
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ph计为什么要定期校准?ph计的精度和寿命取决于ph电极,价格差异也很大,但很多时候是使用方法不当,致使测量不准。一般笔式ph计出厂前均已调校,可直接使用。ph计使用过一段时间后都要重新调校,时间取决于所测溶液和使用频率。使用一段时间后,ph计电极不对称,电位将会发生很大改变,故须定期校准。ph电极标定校准的次数取决于试样、ph电极性能及对测量的精确度要求。高精度测量(≤±0103ph),应及时校准;一般精度测量(≤±011ph),经过一次校准后可连续使用两周甚至更长时间。只要测量显示ph值是准确的,就没必要频繁对ph电极进行标定。先测试与被测溶液较接近的标准溶液,根据误差大小,确定是否需要重新校准。在下列情况下必须重新校准:①更换新的ph电极。②测量浓酸液(ph<2)以后,或测量浓碱液(ph>12)以后。③测量含有氟化物的溶液或较浓的有机溶液后。④被测溶液温度与标准溶液温度(或室温)相差过大时。上海阔思电子有限公司青岛办事处专业供应各种ph计,青岛ph计,青岛在线ph计,包括在线ph计、便携式ph计、手提式ph计、实验室ph计、笔式ph计等
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P3系列笔式酸度计
笔式酸度计P301
●超小超薄的外形设计：148×29×14mm，电极直径10mm，可测定试管中的PH值。
●功能：自动校正，自动关机，低电压报警，电极失效提醒等智能化功能。。
●可靠的设计：符合IP57防水等级，可更换电极，仪表盒内有校正溶液，电极浸泡液和备用电池。
P301仪器参数
产品名称:笔式酸度计;
PH|测试范围:-1.00~15.00pH;
PH|分辨率:0.01pH;
PH|准确度:±0.2pH;
PH|温度补偿范围:0~60℃;
PH|自动校准:1~3点校准;
（pH4.00/7.00/9.18）
电源:CR2032锂电池×2，可连续使用100小时以上。
尺寸/重量:仪表：148×29×14mm/43g
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