酸度计测量电池的电势能

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食品酸度计/盐度计AT-710B
食品酸度计/盐度计AT-710B仪器介绍:
GB/T12456-2008食品中总酸的测定
范围:本标准适用于果蔬制品、饮料、乳制品、饮料酒、蜂产品、淀粉制品、谷物制品等食品中总酸的测定。
方法提要:根据酸碱中和原理，用碱液滴定试液中的酸，溶液的电位发生"突跃"时，即为滴定终点，按碱液的消耗量计算食品中的总酸含量。
GB/T12457-2008食品中氯化钠的测定
范围:本标准规定了间接沉淀滴定法、电位滴定法测定食品中氯化钠的分析步骤；并提供了直接沉淀滴定法测定食品中氯化钠的分析步骤。
本标准的间接沉淀滴定法和直接沉淀滴定法适用于肉类制品、水产制品、蔬菜制品、腌制食品、淀粉制品中氯化钠的测定，不适用于深颜色食品中氯化钠的测定；电位滴定法适用于上述各类食品和深颜色食品中氯化钠的测定。
(酸度计测量电池的电势能)

酸度计的特点是体积小、便于携带、随用随测等优势被广泛使用。良好的实验操作习惯能带来效益，如果在酸度计的使用中发生过于随便的方法，会造成酸度计的损坏，若只是出现读数偏差，可以自己着手进行校正。所以小编在此介绍下酸度计的斜率。
问题描述：
什么是酸度计校正斜率，它的值大概是多少呢？
问题解答：
校正斜率是酸度计用来把电极的毫伏信号转换为PH值的。它是通过用不同缓冲液测得的电压差值，除以缓冲液PH差值得到的。例如，电极测量PH7的缓冲溶液的电压信号是2毫伏，测量PH4缓冲溶液的电压为182毫伏。斜率就是(2－182)/(7－4)。正常情况下，斜率应为－58(＋/－3)毫伏，即在－55和－61毫伏之间。
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6810便携式PH计/氧化还原ORP测试仪:为环保监测,养殖,饮料食品,石油,制药,化工等行业设计的防水,省电,轻便的微电脑pH/ORP/温度测试仪；显示pH值（ORP值),温度值；自动/手动温度补偿；电极效率测试；电量不足提示；两组缓冲液识别,产品通过CE、RoHS(无铅)认证。
可同时测量pH(ORP)、温度。
2点或3点校正，可使用户的测量值更精准。
内置(4.01,7.00,10.01)或(4.00,6.86,9.18)两组标准溶液，适合不同地区的用户使用。
自动/手动温度补偿。
低电显示提示功能，及时通知用户更换电池，以免造成测量值的不准确。
IP67防水外壳，并以免用户把主机不小心掉入水中，仍不影响主机的正常使用。
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2、玻璃电极的功能是建立一个对所测量溶液的氢离子活度发生变化作出反应的电位差。把对pH敏感的电极和参比电极放在同一溶液中，就组成一个原电池，该电池的电位是玻璃电极和参比电极电位的代数和。E电池=E参比+E玻璃，如果温度恒定，这个电池的电位随待测溶液的pH变化而变化，而测量pH计中的电池产生的电位是困难的，因其电动势非常小，且电路的阻抗又非常大1-100MΩ;因此，必须把信号放大，使其足以推动标准毫伏表或毫安表。
3、电流计的功能就是将原电池的电位放大若干倍，放大了的信号通过电表显示出，电表指针偏转的程度表示其推动的信号的强度，为了使用上的需要，pH电流表的表盘刻有相应的pH数值;而数字式pH计则直接以数字显出pH值。
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PHS型数显酸度计是用于实验室测量PH值的高精度仪器，具有pH，mV双重功能。采用E201型复合电极，反应快，稳定性好。该系列仪器广泛用于科研、教学、农业等许多学科和领域。
由传感器（pH复合电极）将水溶液中氢离子活度转化成电能，电能输入给仪器，经过运放、检流，经A/D转换成数字显示。以上电能符合能斯特方程：
技术参数及工作条件
(0.00～14.00)pH(0～±1999)mV
0．01pH1mV
±0．01Ph
±0．02Ph
±0．05Ph
（0～60）℃
±0．01pH/12h
(5～45)℃
被测溶液的温度
(0～60)℃
AC(220V±22)V(50±0.5)Hz无显著的振动和强磁场干扰
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甘汞电极（参比电极）的特点是电位值固定不变，其电极反应式如下：
电位在t=25℃时表达式为：
其中为标准甘汞电极电位值。由上式可知，当t一定时，甘汞电极的点位值取决于KC1溶液中CI-浓度。C1-汞电极中氯化钾溶液常用的浓度有三种，每种对应的甘汞电极的电极电位如下：
（2）银-氯化银电极
也是一种广泛应用的参比电极，它是将银丝表面镀上一层氯化银，侵入到用氯化银饱和的一定浓度的氯化钾溶液中，其电极反应为：
由上式可知，当l一定时，银-氯化银电极的点位置也取决于KC1溶液中的C1-浓度，银-氯化银电极中氯化钾溶液常用的浓度有三种，每种浓度对应的银-氯化银电极的电位如下：
(酸度计测量电池的电势能)

附杭州市质量技术监督检测院计量认证：
(酸度计测量电池的电势能)

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