物理密度计题

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(物理密度计题)

液体密度计校准方法：
密度计校准采用直接比对法，即将标准密度计与工作密度计同时浸入同一标准液
（见附录1）中，直接比较它们标尺的示值，从而得到被校工作密度计的修正值。为尽量避免液体表面张力变化的影响，校准时可用“溢出法”。所谓溢出法即是用溢出筒（如图一）溢出一层表面以形成新的液面再进行校准的方法。
密度计在液面中应自由漂浮，不得与任何物体相接触。漂浮时允许在检定点3个分度值内波动，待稳定后观察弯月面是否正常，若发现弯月面与干管呈锯齿形时，应重新清洗，如弯月面正常，即可开始检定。
每一支工作密度计校准3个点，即首末2个点及中间任选一个主要标记点。每个点需检定2次，当修正值之差大于0.2个分度值时，应再检一次。如果单次修正值与平均修正值之差大于0.2个分度值，则需重新清洁后再校准。
(物理密度计题)

【学习目标】 1.会说出相对密度和密度计使用原理； 2.会说出密度计的操作过程及注意事项； 3.能运用密度计测定生乳的相对密度； 4.能准确进行数据记录和换算； 5.能正确评价生乳的相对密度是否符合标准。 任务一基础知识的准备 1．为什么要测定食品的相对密度？ 各种液态食品都有其一定相对密度，当其组成成分及其浓度改变 时，其相对密度也随着改变，故测定液态食品的相对密度可以检验食 品的纯度或浓度及判断食品的质量。 2．密度和相对密度的概念 密度：指一定温度下单位体积的质量。 相对密度（比重）：是指某一温度下物质的质量与同体积某一温度下水的质量之比，以符号d表示，即两者的密度之比，无量纲。 3．密度计的种类 食品工业中常用的密度计按其标度方法的不同，可分为普通密度计、锤度计、乳稠计、波美计等，如右图。 1-普通密度计 2-附有温度计的糖度计 3-4-波美密度计 5-酒精计 6-乳稠计 任务一基础知识的准备 1.混匀试样 2.倒入量筒 3.放入密度计 4.静置2min～3min 5.读取数值 任务二密度计的使用 调节温度至 10℃～25℃ 避免产生泡沫 调试样至刻度30° 自然浮动 避免与筒内壁 接触 查表换算成20℃ 时的度数 相对密度（）与密度计刻度关系： =X/1000+1.000 式中：—样品的相对密度； X—密度计度数。 任务三结果计算 任务四试验器具的清洗整理 【问题探究】 1．不同密度计的使用范围 普通密度计：普通密度计是直接以20℃时的密度值为刻度的。 锤度计：锤度计是专用于测定糖液浓度的密度计。 乳稠计：专用于测定牛乳相对密度,测量范围1.015～1.045。 波美计：用于测定溶液中溶质的质量分数。 酒精计：用以测量酒精浓度的比重计，当温度不等于20℃时需要校正。 【问题探究】 2．密度计法测定时的注意事项 a.该法操作简便迅速，但准确性差，需要样液量多，且不适用于极易挥发的样品。 b.向量筒倒牛奶时防止产生气泡，将乳稠计放入量筒中要静止2-3min稳定后，读取牛乳液面上的刻度。 c.牛乳温度不是20℃时，要校正，需要用温度计量取牛奶的温度，在10℃～25℃范围内，当温度高于20℃时，每高1℃，要在得出的乳稠计读数上+0.2°；当温度低于20℃时，每低1℃，需减去乳稠剂读数0.2°。 【知识拓展】 相对密度测定的其他方法（密度瓶法） 1.基础知识：在一定温度下，同一密度瓶分别称取等体积的样品溶液和蒸馏水的质量，两者之比即为该样品溶液的相对密度。 1.密度瓶称重 2.装满样液 3.20℃水浴内浸0.5小时 4.内容物温度20℃保持20min 5.吸去标线上的样液，盖上侧管帽后取出 6.瓶外擦干，置天平室30分钟后称重 7.样液倾出，洗净密度瓶 8.装入煮沸30分钟并冷却到20℃以下的蒸馏水 9.重复3-7 2.测定方法 【知识拓展】 【知识拓展】 3.结果计算 式中：—试样在20℃时的相对密度； M—密度瓶的质量，g； M1—密度瓶加水的质量，g； M2—密度瓶加液体试样的质量，g。 【课后活动】 作业： 1．食品相对密度的测定方法有哪些？ 2．密度计使用的注意事项有哪些? 3．完成实验报告单。 预习： 1.GB-T20981-2007面包 2.比体积的概念
(物理密度计题)

快速无阻碍免翻盖设计
PC材质一体注塑成型透明水槽（尺寸：长15.3cm×宽10.7cm×高9.3cm）
①将产品放入测量台，显示产品重量，按ENTER键记忆。
②将产品放入水中，显示产品水中重量，按ENTER键即显示密度值。
水温设定、测量介质密度设定、物质主要材料及次要材料密度设定、空气密度设定、吊线浮力误差补偿设定
最大10组密度值保存功能，并根据保存组数自动显示平均值、最大值、最小值
单键校正、自动检测
①主机、②水槽、③测量台、④镊子、⑤温度计、⑥砝码、⑦防风防尘罩、⑧测颗粒配件一套、⑨测浮体配件一套、⑩电源变压器一个
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不变的盐度：刚开端调造一箱海水的时候，只需留意比例为每千克海水盐可调造30升海水。调造好的海水pH大大都都维持正在8．0～8．4，密度为1．020～1．024．，亚硝酸含量0．1毫克/升以下。水族箱运转后，平常水会蒸发，会令水位降低而水的密度逐日升高，必须隔一段时间就添加淡水赐与弥补。弥补淡水后，张某就要查抄一下水的密度能否适当。强调一下，测定盐度时温度必需正在25℃之下停止。目前先进的盐分含量测定机械工具是丈量海水的导电度计，尺度海水的导电度值应该介于47～51毫西门子/厘米，陈某们常用的是浮标式或盒式密度计。·不变的pH：养过海水欣赏鱼的人都晓得连结水族箱里不变的pH是极为重要的。因为水族箱里的水的pH会因亚硝酸盐、硝酸盐的残留而下降，必需定期检测，以免水量变差，招致鱼体不适而传染。要晓得，海水欣赏鱼常见的大、小白点病，绝大大都是因pH变革过大而传染的，出格应该留意：正在下期间更应调整pH及准确的监控其变革，那样会更容易控造住海水鱼的白点病。可选用硫酸铜、高锰酸钾、硝酸亚、食盐等
(物理密度计题)

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